Las olas de calor del verano 2026 están generando daños significativos en cultivos de cereales, tomate, maíz y viñedo en varias regiones de España, además de afectar la producción ganadera, especialmente la extensiva. Las principales organizaciones agrarias del país, entre ellas Asaja, COAG, UPA y Unión de Uniones, monitorean la situación con preocupación ante las temperaturas extremas que ponen a prueba la resistencia del campo español.
El fenómeno climático ha venido acompañado de tormentas de pedrisco cada vez más frecuentes. Agroseguro reportó que durante junio de 2026 se dañaron 91,175 hectáreas por granizo distribuidas en 35 provincias españolas, con las mayores afectaciones concentradas en Aragón, Castilla-La Mancha y Castilla y León. En el primer semestre de 2026, las hectáreas siniestradas por pedrisco alcanzaron 177,970, una cifra que las organizaciones esperan no supere el récord de 652,991 hectáreas registrado en 2025.
Impacto regional en la producción de cereales y cultivos
Las altas temperaturas han generado efectos diferenciados según la región. En Castilla y León, los daños por pedrisco alcanzaron 44,000 hectáreas, mientras que la COAG estima caídas en la producción de cereales del 34.4% en esta comunidad autónoma. La situación es aún más severa en Aragón, donde las mermas en cereales podrían alcanzar hasta el 50%, con la provincia de Teruel entre las más afectadas.
Las principales organizaciones agrarias coinciden en una premisa fundamental:
Las temperaturas extremas no son buenas para ningún cultivo.
En Villaconejos, la falta de humedad del suelo ha provocado una reducción de más del 40% en la superficie sembrada de melones. Por su parte, Extremadura enfrenta pérdidas potenciales de 45 millones de euros en las producciones de maíz y tomate, dos cultivos particularmente sensibles a las condiciones térmicas extremas.
Ganadería extensiva bajo estrés térmico
El sector ganadero también resiente los efectos del calor intenso. Ángel del Valle, responsable de sectores ganaderos de Unión de Uniones, advirtió sobre la situación que enfrentan los animales de granja:
Al igual que el cereal, los animales están más estresados, especialmente el ganado extensivo.
Las explotaciones de conejos reportaron pérdidas del 20% tras las primeras olas de calor del verano. La organización agraria señaló que ante estas condiciones extremas:
La prioridad pasa de la producción a la termorregulación para protegerse de estas altas temperaturas.
Los ganaderos enfrentan el desafío adicional de que sus animales dedican más energía a regular su temperatura corporal que a mantener niveles productivos, lo que impacta directamente en la rentabilidad de las explotaciones.
Cambio en el calendario de vendimia y cultivos
El sector vitivinícola también registra transformaciones significativas. Durante los últimos 15 años, la vendimia se ha adelantado considerablemente, modificando calendarios tradicionales del sector. Las organizaciones agrarias observan que:
En los últimos 15 años la vendimia se está adelantando, antes estábamos vendimiando hasta el Puente del Pilar.
En 2025, la estimación inicial de cosecha de viñedo era de 35 millones de hectolitros, pero la producción real quedó en 32 millones de hectolitros, evidenciando cómo las condiciones climáticas impactan las proyecciones del sector. Las organizaciones señalan que estas alteraciones representan:
Una clara consecuencia del cambio climático.
Reservas hídricas ofrecen un panorama más positivo
A pesar de los desafíos térmicos, la situación de las reservas hídricas en España presenta un escenario más favorable que en años anteriores. Los embalses españoles tienen una capacidad total de 56,043 hectómetros cúbicos, y al cierre de junio de 2026 la reserva alcanzaba el 78.4%, equivalente a 43,955 hectómetros cúbicos.
Esta cifra representa 3,086 hectómetros cúbicos más que en el mismo período de 2025, cuando la reserva era de 40,869 hectómetros cúbicos. Las 16 cuencas fluviales del país se encuentran por encima del 50% de capacidad, ofreciendo un colchón importante para enfrentar el verano, aunque el desafío de las temperaturas extremas persiste.
Tormentas de pedrisco cada vez más frecuentes
El fenómeno de las tormentas con granizo se ha intensificado, convirtiéndose en una amenaza constante para los cultivos. Las organizaciones agrarias alertan sobre la severidad de estos eventos meteorológicos:
Donde descargan se pueden llevar por delante toda la cosecha.
La distribución de los daños por pedrisco en junio de 2026 afectó a 35 provincias, evidenciando la amplitud geográfica del fenómeno. Las zonas más castigadas fueron Teruel en Aragón, varias provincias de Castilla-La Mancha y amplias áreas de Castilla y León, donde se concentraron las 44,000 hectáreas siniestradas en esa comunidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas hectáreas fueron dañadas por pedrisco en junio de 2026?
En junio de 2026 se registraron 91,175 hectáreas siniestradas por pedrisco distribuidas en 35 provincias españolas, según datos de Agroseguro.
¿Qué regiones han sufrido mayores pérdidas en cereales?
Castilla y León enfrenta caídas estimadas del 34.4% en producción de cereales, mientras que en Aragón las mermas podrían alcanzar hasta el 50%, según estimaciones de la COAG.
¿Cómo está la situación de los embalses en España?
Al cierre de junio de 2026, los embalses españoles registraban una reserva del 78.4% de su capacidad total, alcanzando 43,955 hectómetros cúbicos, con las 16 cuencas fluviales por encima del 50%.
Las organizaciones agrarias mantienen su vigilancia sobre la evolución de las temperaturas y sus efectos en el campo español. Con 177,970 hectáreas ya siniestradas por pedrisco en el primer semestre, el sector agrícola y ganadero enfrenta un verano desafiante, aunque con mejores reservas hídricas que en 2025. La adaptación a estas condiciones climáticas extremas se perfila como una necesidad urgente para la sostenibilidad del sector primario en España.
