La colaboradora gastronómica Mireia Alonso presentó este jueves desde Pontevedra un recorrido por la gastronomía gallega centrado en el caldo gallego y los vinos de O Condado. El reportaje, emitido el 8 de julio de 2026 dentro del programa Hoy por hoy Eibar, incluyó una visita a la Bodega Abadía de Tortoreos en As Neves, donde se entrevistó a responsables de bodegas locales y al presidente de la Cofradía de Vinos de O Condado.
La sección gastronómica de los jueves en Radio Eibar aborda habitualmente recetas, concursos, productos y productores de diferentes regiones. En esta ocasión, el reportaje de 30 minutos con 22 segundos de duración permitió conocer los productos de la comarca del Condado, en el sur de la provincia de Pontevedra, una zona reconocida por su tradición vitivinícola.
Recorrido por la Bodega Abadía de Tortoreos en As Neves
Durante el reportaje radial, Mireia Alonso visitó la Bodega Abadía de Tortoreos, ubicada en la Parroquia de Setados, en el municipio de As Neves. Esta bodega cuenta con una superficie de 4 hectáreas y forma parte de la Denominación de Origen Rías Baixas, específicamente de la subzona del Condado del Tea.
La bodega se encuentra estratégicamente situada entre los municipios de Arbo y Salvatierra, en la ribera del río Miño, una ubicación geográfica que caracteriza la producción vitivinícola de esta región del sur de Pontevedra. Entre los entrevistados figuraron Félix Fernández, de la Bodega Abadía de Tortoreos, y María Acuña, de Bodegas Nora, quienes compartieron información sobre la producción local.
Participación del presidente de la Cofradía de Vinos de O Condado
El reportaje también incluyó la participación de Antonio Alein, presidente de la Cofradía Vinos de O Condado, quien ofreció su perspectiva sobre los vinos de esta denominación. La Cofradía es una entidad que agrupa a productores y defensores de los vinos de la zona, cuya actividad busca promover y preservar las características de estos caldos gallegos.
La zona de O Condado se reconoce por su tradición en la elaboración de vinos blancos, especialmente aquellos pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas. La comarca del Condado, que incluye varios municipios del sur de Pontevedra, mantiene una producción vitivinícola con características propias derivadas de su clima atlántico y sus suelos.
El caldo gallego como eje de la propuesta gastronómica
Además de los vinos, el programa abordó el caldo gallego, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Galicia. Este guiso tradicional forma parte de la identidad culinaria de la región y suele acompañar muchas comidas familiares y celebraciones locales.
La combinación de caldo gallego y vinos de O Condado representa un maridaje característico de la zona, donde la gastronomía y la producción vinícola se entrelazan como parte del patrimonio cultural. La sección gastronómica de Radio Eibar dedicó el espacio semanal a explorar estos productos desde su origen, visitando directamente a los productores.
Contexto de la sección gastronómica de Radio Eibar
La sección Hoy por hoy Eibar emite contenidos gastronómicos cada jueves, cubriendo diferentes temáticas relacionadas con recetas, concursos culinarios, productos regionales y entrevistas a productores. La colaboradora Mireia Alonso es la responsable de estos segmentos, que buscan acercar al público a las tradiciones gastronómicas de diversas regiones.
El reportaje del 8 de julio se distinguió por trasladar la emisión desde Pontevedra, permitiendo un acercamiento directo a los espacios de producción y a los protagonistas de la industria vitivinícola gallega. Este tipo de coberturas forman parte de la estrategia de Radio Eibar para ofrecer contenidos especializados sobre gastronomía y cultura alimentaria.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra la Bodega Abadía de Tortoreos?
La Bodega Abadía de Tortoreos está ubicada en la Parroquia de Setados, en el municipio de As Neves, al sur de Pontevedra, entre los municipios de Arbo y Salvatierra, en la ribera del río Miño.
¿Qué extensión tiene la Bodega Abadía de Tortoreos?
La bodega cuenta con una superficie de 4 hectáreas y pertenece a la Denominación de Origen Rías Baixas, en la subzona del Condado del Tea.
¿Qué temas aborda la sección gastronómica de Radio Eibar?
La sección gastronómica de Hoy por hoy Eibar, que se emite los jueves, aborda recetas, concursos, productos regionales y entrevistas a productores de diferentes zonas.
La emisión del 8 de julio de 2026 permitió a la audiencia de Radio Eibar conocer la riqueza gastronómica y vitivinícola de la comarca del Condado, con testimonios directos de productores y representantes del sector. La firma del contenido corresponde a Juan Manuel Cano, publicado el 9 de julio de 2026.
